蔡和平
| 蔡和平 | |
|---|---|
 《歡樂今宵》好友會聯歡晚宴 | |
| 制作人 | |
| 昵称 | Robert |
| 出生 | 1946年5月20日.svg){kind=small} 英屬新加坡 |
| 职业 | 節目製作人、商人 |
| 教育程度 | King's College（南澳州阿德萊德） |
| 母校 | 聖公會聖安德烈小學（新加坡） 聖若瑟英文中學（新加坡） |
| 配偶 | 蔡任平平 |
| 网站 | www |
蔡和平（英語：Robert Chua Wah Peng，1946年5月20日—），出生於新加坡的男性電視製作人及商人，是在澳大利亞阿得雷德攻讀電視行業課程的香港居民。他在澳大利亞、新加坡、香港及中國等地發展電視行業已達四十五年有多。同時亦是遊戲節目《今天誰會贏》的設計及創作者[1]。
背景
蔡和平出生於新加坡，祖籍廣東潮州，父母均為第二代華裔移民。他自童年時代就喜歡觀看歌唱類影視節目[2]，曾在新加坡的聖公會聖安德烈小學（Anglo Chinese Secondary School, Singapore）及聖若瑟英文中學（St Andrew's Primary School）唸書，1963年到南澳州阿德萊德King's College上了一年與電視無關的課程[3]，並在當地ADS電視台第七台工作兩年，由低做起而積累了一些製作電視節目的實踐經驗，1965年留學歸來就加入新加坡電視台工作。1967年，他受聘於剛開台的香港電視廣播有限公司，其是電視廣播有限公司開台時最年輕的編導，製作了家傳戶曉之現場綜合長壽節目《歡樂今宵》等節目[4][5]。
1995年3月11日，蔡和平於香港成立華娛衛視（當時名稱為『華僑娱樂電視廣播有限公司』）[6]，開台初期以盧海鵬、沈殿霞等前《歡樂今宵》藝員為台柱，亦以他製作《歡樂今宵》之經驗帶到該台。但該台經營多年財政出現困難，2002年轉賣予時代華納，2003年7月再被收購成為TOM集團的全資子公司，華娛衛視在2016年12月31日後因「持續在艱難的監管環境下營運，廣告市場衰退妨礙了表現」而終止廣播[7]。
2004年9月，蔡和平於香港有線電視租用頻道，設立「香港互動電視」（The Interactive Channel TV，簡稱TICTV，此頻道與曾由香港電訊經營的「互動電視 iTV」並無任何關係) 。其後，此台先後易名為「歡樂健康台」及「健康生活台」。到了2011年12月，健康生活台停播後，他將原有的辦公室改為廚藝學習中心，命名為「有營廚藝」；2015年再次為無綫電視製作真人秀節目《難得有心人》，現時也是擁有兩間米芝蓮一星香港法國麵包店「A La Bakery」的老闆，主力協助其他米芝蓮餐廳到海外擴充業務[8][9]。
參考來源
- ^ 蔡和平擲7位數開法包店推出潮爆月餅. ON.CC. 2016-07-10 [2020-01-23].
- ^ 蔡和平：Do the Best從未變過. 大紀元. 2016-09-26 [2020-01-23].
- ^ 從電視圈走入飲食界打江山 蔡和平堅守：不可將垃圾塞給市民. 香港文匯報. 2016-08-05 [2020-01-23].
- ^ 「綜藝之父」蔡和平撫今追昔. 大公報. 2018-12-08 [2020-01-23].
- ^ 外資廣告引入大陸 蔡和平：無綫不做我做. 明報新聞網]. 2018-12-05 [2020-01-23].
- ^ 李嘉诚旗下华娱卫视停播 曾播《斗鱼》. 新浪網. 2017-01-16 [2020-01-23].
- ^ 蔡和平創立 鵬哥都做過 華娛衛視年底終止營運. 香港01. 2016-10-25 [2020-01-23].
- ^ 面對面：蔡和平－－把香港品牌帶到世界各地的人. 米芝蓮指南（香港）. 2018-05-27 [2020-01-23].
- ^ 【無人不知蔡和平】綜藝之父跨界搞飲食！連續5年獲米芝蓮一星殊榮. 經濟通. 2019-02-25 [2020-01-23].
