老正兴

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苏州太监弄上海老正兴菜馆

老正兴菜馆中国上海的一家传统餐饮名店,创始于1862年[1],属于苏锡菜菜馆,以制作江南河鲜著称,是中华老字号之一。名菜有银鱼炒蛋、油爆虾、下巴划水、腐乳肉、烧圈子、砂锅鱼头、炒鳝糊等。

老正兴总店位于黄浦区福州路556号(原在山东路) ,另在闸北区共和新路设有分店。

参考文献

  1. ^ 老正兴菜馆简介 互联网档案馆存檔,存档日期2009-09-13.