User:Abjust/羟基柠檬酸

羟基柠檬酸

名称
IUPAC名 1,2-二羟基-1,2,3-三羧酸
其他名称 羟基柠檬酸盐 (阴离子名称)
识别
CAS号	6205-14-7 Y
3D model (JSmol)	Interactive image
ChemSpider	110439 Y
PubChem CID	123908
InChI InChI=1S/C6H8O8/c7-2(8)1-6(14,5(12)13)3(9)4(10)11/h3,9,14H,1H2,(H,7,8)(H,10,11)(H,12,13) Y Key: ZMJBYMUCKBYSCP-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C6H8O8/c7-2(8)1-6(14,5(12)13)3(9)4(10)11/h3,9,14H,1H2,(H,7,8)(H,10,11)(H,12,13) Key: ZMJBYMUCKBYSCP-UHFFFAOYAQ
SMILES O=C(O)C(O)C(O)(C(=O)O)CC(=O)O
Properties
化学式	C6H8O8
分子质量	208.12 g·mol−1
除非另有说明，否则将给出标准状态（25°C [77°F]，100 kPa）的材料数据。
Y verify (what is YN ?)
Infobox references

羟基柠檬酸 (HCA)是一个衍生物的 柠檬酸 ，发现在各种各样的热带植物，包括 藤黄果 和 木槿的。

羟基柠檬酸有四个异构体，(+)-和(-)-羟基柠檬酸，和(+)-和(-)-异羟基柠檬酸。 (-)-羟基柠檬酸异构体是一个在发现 藤黄的酸。 [[Category:三羧酸]] [[Category:膳食补充品]] [[Category:没有UNII来源的条目]] [[Category:没有KEGG来源的条目]] [[Category:没有EBI来源的条目]] [[Category:Pages with unreviewed translations]]