无色花青素
外观
无色花青素 | |
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IUPAC名 2-phenyl-3,4-dihydro-2H-chromene-3,4-diol | |
别名 | 无色花色素 白花色苷元 白花色素 |
识别 | |
CAS号 | 5023-02-9 |
PubChem | 5318979 |
SMILES |
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性质 | |
化学式 | C15H14O3 |
摩尔质量 | 242.26 g·mol⁻¹ |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
无色花青素(英語:Leucoanthocyanidin,亦称为无色花色素、白花色苷元或白花色素)是与花青素和花色苷相关的无色物质。无色花色苷存在于大果柯拉豆(Anadenanthera peregrina)、马来王猪笼草(Nepenthes rajah)、斑豹猪笼草(Nepenthes burbidgeae)、毛盖猪笼草(Nepenthes tentaculata)、阿里猪笼草(Nepenthes × alisaputrana)和姆鲁山猪笼草(Nepenthes muluensis)等植物中。
代谢
[编辑]无色花青素双加氧酶可利用黄烷-3,4-二醇生成3-羟基花青素。[2]
参考文献
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