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温国智

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温国智
出生 (1980-05-21) 1980年5月21日44岁)
 中华民国台湾省花莲县
国籍 中华民国
教育程度国立高雄餐旅学院(毕)
风格中式料理、台湾料理、创意料理川菜、粤菜
电视节目美食好简单》节目特约厨师
健康好简单》节目特约厨师
《吃饭皇帝大》节目特约厨师

温国智(1980年5月21日),人称“台菜小天王”和“麻辣教父”,出身于台湾花莲县。台湾知名厨师、大学教师、节目特约厨师、国际烹饪竞赛选手。2013年获得51届台湾十大杰出青年。师承水蛙师,坚持尊重食材、善待食材、珍惜食材坚持不用味精人工甘味剂等物质。

生平简介

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经历

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  • 台湾美食展会鲙鲜馆规划人员
  • 台北市政府美食之都评审委员
  • 台北市商圈规划特聘厨师评审
  • 国片电影记者会特聘厨师
  • 高雄餐旅大学餐旅讲座专任讲师
  • 行政院劳工委员会专任讲师
  • 台中市餐旅协会特聘技术顾问
  • 台北厨艺协会特聘技术顾问
  • 厨艺雅集教学讲师
  • 醒吾技术学院餐旅管理系技术讲师
  • 实践大学兼任技术助理教授
  • 北台湾科技技术学院餐饮管理系技术讲师
  • CAS食品厨艺竞赛总决赛评审
  • CAS食品厨艺竞赛初赛评审
  • 马偕护专全国轻食大赛指导老师
  • 全国猪肉大赛指导老师
  • 黄金鸡厨艺比赛指导老师
  • 马偕护专餐饮管理科兼任技术讲师
  • 世界邀请赛团体组总冠军

餐厅

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美食节目

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得奖纪录

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  • 经济部美味大师(2009)
  • 经济部十大美食名厨新秀(2008)
  • 北京世界烹饪大赛热菜组金牌、点心组特金牌(2008)
  • 台湾美食展国内厨艺竞赛团体组总冠军(2008)
  • 中华美食展客家菜厨艺竞赛银鼎奖(2006)
  • 阳明医院厨艺竞赛金牌(2004)
  • 高雄易牙厨艺竞赛金牌(2000)
  • 技能技艺竞赛南区金牌(2000)
  • 全国技能技艺竞赛中餐烹调全国总冠军(2000)
  • 义结金兰厨艺竞赛银牌(1999)
  • 中央日报厨艺竞赛金牌(1999)
  • 康宝鸡粉厨艺竞赛银牌(1998)

著作

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