温国智
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| 温国智 | |
|---|---|
| 出生 | 1980年5月21日 中华民国台湾省花莲县 |
| 国籍 | 中华民国 |
| 教育程度 | 国立高雄餐旅学院（毕） |
| 风格 | 中式料理、台湾料理、创意料理川菜、粤菜 |
| 电视节目 | 《美食好简单》节目特约厨师 《健康好简单》节目特约厨师 《吃饭皇帝大》节目特约厨师 |
温国智（1980年5月21日—），人称“台菜小天王”和“麻辣教父”，出身于台湾花莲县。台湾知名厨师、大学教师、节目特约厨师、国际烹饪竞赛选手。2013年获得51届台湾十大杰出青年。师承水蛙师，坚持尊重食材、善待食材、珍惜食材坚持不用味精人工甘味剂等物质。
生平简介[编辑]
经历[编辑]
- 台湾美食展会鲙鲜馆规划人员
- 台北市政府美食之都评审委员
- 台北市商圈规划特聘厨师评审
- 国片电影记者会特聘厨师
- 高雄餐旅大学餐旅讲座专任讲师
- 行政院劳工委员会专任讲师
- 台中市餐旅协会特聘技术顾问
- 台北厨艺协会特聘技术顾问
- 厨艺雅集教学讲师
- 醒吾技术学院餐旅管理系技术讲师
- 实践大学兼任技术助理教授
- 北台湾科技技术学院餐饮管理系技术讲师
- CAS食品厨艺竞赛总决赛评审
- CAS食品厨艺竞赛初赛评审
- 马偕护专全国轻食大赛指导老师
- 全国猪肉大赛指导老师
- 黄金鸡厨艺比赛指导老师
- 马偕护专餐饮管理科兼任技术讲师
- 世界邀请赛团体组总冠军
餐厅[编辑]
美食节目[编辑]
得奖纪录[编辑]
- 经济部美味大师(2009)
- 经济部十大美食名厨新秀(2008)
- 北京世界烹饪大赛热菜组金牌、点心组特金牌(2008)
- 台湾美食展国内厨艺竞赛团体组总冠军(2008)
- 中华美食展客家菜厨艺竞赛银鼎奖(2006)
- 阳明医院厨艺竞赛金牌(2004)
- 高雄易牙厨艺竞赛金牌(2000)
- 技能技艺竞赛南区金牌(2000)
- 全国技能技艺竞赛中餐烹调全国总冠军(2000)
- 义结金兰厨艺竞赛银牌(1999)
- 中央日报厨艺竞赛金牌(1999)
- 康宝鸡粉厨艺竞赛银牌(1998)