羟基-α-山椒素(HAS)
外观
羟基-α-山椒素 | |
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IUPAC名 (2E,6Z,8E,10E)-N-(2-Hydroxy-2-methylpropyl)dodeca-2,6,8,10-tetraenamide | |
别名 | 羟基-α-山椒醇 (HAS) 羟基甲位山椒醇 |
识别 | |
CAS号 | 83883-10-7 ![]() |
PubChem | 10084135 |
ChemSpider | 39144022 |
SMILES |
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性质 | |
化学式 | C16H25NO2 |
摩尔质量 | 263.38 g·mol−1 |
密度 | 0.973±0.06 g·cm−3(20 °C)[1] |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
羟基-α-山椒素 (HAS)(N-(2-羟基-2-甲基丙基)-2E,6Z,8E,10E-十二碳四烯酰胺)是一种有机化合物,化学式为C16H25NO2,存在于花椒中。它可由2E,6Z,8E,10E-十二碳四烯酸和1-氨基-2-甲基-2-丙醇在HBTU和三乙胺存在下反应制得。[2]它在碘的催化下可以异构为羟基-β-山椒醇。[3]
参见
[编辑]参考文献
[编辑]- ^ Calculated using Advanced Chemistry Development (ACD/Labs) Software V11.02 (© 1994-2021 ACD/Labs). Retrieved from SciFinder. [2021-11-17].
- ^ Bo Wu, Kun Li, Patrick Toy. Synthesis of Hydroxy-α-sanshool(HAS). Synlett. 2012-09-13, 23 (17): 2564–2566 [2021-11-17]. ISSN 0936-5214. doi:10.1055/s-0032-1317172. (原始内容存档于2018-06-05) (英语).
- ^ 周先礼, 黄帅, 张敬文, 单连海, 赵镭, 史波林. 一种羟基-β-山椒素(HAS)单体的制备方法 (页面存档备份,存于互联网档案馆). 2016. CN105481711A.