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老少平安

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老少平安（广东菜）

老少平安是一道广东菜，主要材料包括豆腐及鲮鱼肉，配以小量猪肉及葱花，拌匀及调味后蒸制而成。这道菜容易入口，适合老人及小童进食，因而得名。然而，由于这道菜利润不多，所以并不是很多酒楼会愿意提供。

老少平安（豆腐及鲮鱼肉）

参考资料

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检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=老少平安&oldid=65916599”