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雀仔园街市

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雀仔园街市入口
雀仔园街市小贩区

雀仔园街市(葡萄牙语:Mercado Municipal da Horta da Mitra)是目前澳门9座街市之一,位于公局市前地。

历史

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雀仔园街市是澳门现存的旧式街市,亦是澳门现时最细的一个街市。据澳门遗产学会资料记载,街市于1886年6月已建成开是市,当时该街市是第一代的市亭式建筑(模样与现时氹仔市)施督宪正街街留下的旧式街市文物“嘉模墟”相若,当时的亭式街市共有48个摊位供承批租赁;在使用半个世纪后,因为需要符合现代的卫生和经营环境等需求,当时的议事公局于1938年向政府申请拆除旧市亭式街市,并重新建造一座新街市,以回应雀仔园区内民众生活需求。而街市由当时工务局公共工程主管拉菲尔(Rafael Gastão Bordalo Borges)和施约翰(João Canavarro Nolasco)工程师负责设计,获澳门政府批准议事公局的批地申请后,于1939年5月开展工程,并于1940年6月4日竣工开幕启用[1]。该街市亦是唯一一个选址较独特,坐落于民居中心的街市[2]

街市为西式单层方形建筑,四角有入口,内设固定摊档,呈回字形分布。分别出售鱼类、肉类及瓜菜类。街市正门嵌有“1939”字样,是街市重建的年份。据说早在清朝光绪年间,这里已开设街市,分为两座,木质结构,均为红色瓦顶,坤甸梁架,以数条大圆柱作支撑,地面铺长形石板。1894年5月26日,澳葡政府雀仔园街市公局的卖菜亭暗票出投。昔日街市日间为集市,入夜后由江湖卖艺人就来此开档。由于街市日渐颓破,故于1939年拆除原来建筑,改建为今日面貌[3]

街市现时建筑建于1939年,由于内部排污渠网、散热通风、采光照明等设施老旧,虽然经过多次维修但无法解决老化状况,市政署表示有必要对街市进行全面整治,同时优化设备设施,改善街市营商环境,其后进行多次重整工程[4]

小贩区位于雀仔园街市周边,包括以食档和干货档为主。

开放时间

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  • 街市部分开放时间为早上7:00至晚上7:30。

重整工程

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2022年8月下旬,市政署落实计划启动整治工程,工期预计九个月,将保留立面更新设施布局干湿分离,档位面积会调整,数目由34档减至18档,外围小贩区亦会翻新[5]

2023年3月,澳门特别行政区政府市政署正式启动该街市的整治工程,除保留街市外观立面、更新设施外,还规划街市内干湿分离布局,让居民有良好的购物体验。经和摊贩协商,该街市营运至该年2月27日,翌日(2月28日)起停运并进行搬迁,随即开展环境卫生整治及灭鼠等前期准备工作,预计工程于同年年底完工,工程判给金额为1,100多万澳门元。13档摊贩在施工期间全数休业[6]

整治方案将保留雀仔园街市的建筑外观,加装空调和通风系统、改善照明系统、调整公厕位置与男女厕格比例、更新街市排污设备、增设无障碍设施。由于现时于街市营运的摊贩只有十三档,具空间条件调整街市摊档布局。因应摊贩工作流程及消费者习惯,重新布置街市不同分区,特别在售卖区与工作区各设独立出入口,分隔消费者购物动线和搬运货物,达至干湿分离,配合空调和通风系统及街市日常管理,改善传统街市湿滑的环境,建立舒适整洁的街市形象,让居民有良好的购物体验,摊档数目将由目前34档减至18档[7][8]

在整治工程初期,街市外围摊贩暂时维持正常营业。在整治工程进入另一阶段后,外围小贩档将进行为期三个月的整治工程,届时将临时休业。日后摊档禁用明火煮食,要求改用电炉具以符合防火规定[9]

2023年7月30日,改善工程进入第二阶段,包括翻新街市外墙及改善外围小贩区设施。期间该小贩区的摊档将配合工程暂时休业。工程将会更换小贩区的隔热面板、活动雨篷、背板和分隔铁网,改善排水设施及翻新结构架等,藉优化设施改善营商环境[10]

2023年10月,重整工程在有序进行,除新增空调系统外,以干湿分离为原则,重新布置各功能分区,除原有贩卖水产、蔬菜、肉类等摊位外,经综合分析区内居民及附近上班族的生活模式和消费习惯,计划开放五个摊位公开竞投,引入预包装轻食及熟食、预包装的急冻及冰鲜水产、环球杂货及香料等不同类型商品[11]

2023年12月1日,小贩区优化工程竣工,各小贩由当天起陆续迁回并试业。经和小贩协商,拟于12月下旬起正式恢复对外营业。内部整治工程已进入最后阶段,预计于该月中旬具条件有序安排承租人回迁,做好复市的前期准备。正式复市的日期将继续与摊位承租人商议,并视乎实际搬迁进度再订定[12]

2024年1月9日,街市及外围小贩区整治工程全面竣工,街市原13档摊位承租人已陆续迁回,并将于当天起恢复对外营业[13]

邻近地点

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参看

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参考资料

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  1. ^ 最後一個整修的上世紀中街市. 正报. 2023-04-14 [2023-04-14]. (原始内容存档于2023-04-23). 
  2. ^ 歷盡滄桑•不變模樣. 正报. 2023-04-14 [2023-04-14]. (原始内容存档于2023-04-23). 
  3. ^ 雀仔園街市拆二建一八十載. 澳门日报. 2023-02-25 [2023-02-25]. (原始内容存档于2023-02-25). 
  4. ^ 雀仔園街市營運至2月27日 啓動整治工程預計年底竣工. 市政署(IAM). 澳门特别行政区新闻局. 2023-02-24. 
  5. ^ 雀仔園街市明年大變身 保留立面•更新設施•乾濕分離. 正报. 2022-08-27 [2023-04-14]. (原始内容存档于2023-04-14). 
  6. ^ 雀仔園街市下週二起停運 3月動工整治. TDM 澳广视新闻. 2023-02-24 [2023-02-24]. (原始内容存档于2023-02-24). 
  7. ^ 雀仔園街市休業整治. 澳门日报. 2023-02-25 [2023-02-25]. (原始内容存档于2023-02-25). 
  8. ^ 雀仔圍街市整治下月啟動. 正报. 2023-02-25 [2023-02-25]. (原始内容存档于2023-02-25). 
  9. ^ 外圍攤販料可續經營一季. 澳门日报. 2023-02-25 [2023-02-25]. (原始内容存档于2023-02-25). 
  10. ^ 雀仔園街市小販區昨起重整 商戶盼優化環境衛生引旅客消費. 力报. 31/07/2023 [2023-08-14]. (原始内容存档于2023-08-14). 
  11. ^ 雀仔園街市及沙梨頭街市熟食中心今年完工 市政署:明年首季可投入經營. 力报. 2023-10-25 [2023-10-25]. (原始内容存档于2023-10-26). 
  12. ^ 雀仔園小販區優化工程竣工 攤販有序回遷試營運. 市政署(IAM). 澳门特别行政区新闻局. 2023年12月1日 [2024年1月5日]. (原始内容存档于2024年1月6日). 
  13. ^ 雀仔園街市重整竣工一月九日復業. 市政署(IAM). 澳门特别行政区新闻局. 2024年1月5日 [2024年1月5日]. (原始内容存档于2024年1月5日). 

外部链接

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