麻酱烧饼

麻酱烧饼是中国北京大众化的特色小吃，北京人将其统称为烧饼，作法为将面团做成圆饼状，再涂上麻酱，将外皮烤成金黄色即可食用，特色为酥、甜、黑色，有麻酱的香味。