炸枣
炸枣是在台湾澎湖的一种油炸民间小吃[1]，以糯米团包内馅后油炸而成，外层有一些芝麻，每种色系的芝麻则代表着不同的内馅，黑芝麻里包的是红豆，而白芝麻包的则是花生泥。[2]
对于澎湖人而言，炸枣是吉祥及喜气和祝福的象征。澎湖当地有个习俗，只要有人娶媳妇或是庙会及新居落成等特定日子时，就会订做大量的炸枣分送给亲朋好友。[3]
参见
[编辑]参考
[编辑]- ^ 炸棗. penghu.info.
- ^ 澎湖炸枣跳岛高雄 全家总动员制作 part6 台湾1001个故事｜白心仪 台湾1001个故事
- ^ 炸棗購買指南 澎湖資訊網. [2024-05-20]. （原始内容存档于2024-05-20）.
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