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鸿门家宴

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鸿门家宴
Law Less Kitchen
类型大型家庭厨艺竞赛节目
主持陈嘉桦李玉玺
评审锺欣凌索艾克陈力荣
制作国家/地区 中华民国台湾
语言国语
字幕中文
标语欢迎光临 鸿门家宴
尽情享用 家的滋味
集数14集
每集长度60分钟(含广告)
制作
制作人郭建宏邱玉婷
制作公司映画传播
卫视中文台《鸿门家宴》首播
播出国家/地区 台湾
播出日期2020年12月19日—2021年5月1日
播出时间每周六 20:00-21:00
卫视中文台《鸿门家宴婆媳厨房》首播
播出国家/地区 台湾
播出日期2022年7月1日—2023年12月31日
播出时间每周五 22:00-23:00
相关节目
续作《鸿门家宴婆媳厨房》
外部链接
官方网站

鸿门家宴》,是卫视中文台播出的实境节目,制作单位映画传播,制作人郭建宏邱玉婷,主持人陈嘉桦李玉玺[1]

播出时间

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首播

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频道 所在地 播映日期 播出时间
卫视中文台 台湾 2020年12月19日-2021年3月27日 每周六 20:00-21:00
YouTube 台湾 2020年12月21日 每周一 12:00上传
卫视中文台 台湾 2022年7月1日 每周五 22:00-23:00

重播

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频道 所在地 播映日期 播出时间
卫视中文台 台湾 2020年12月20日 每周日 00:00-01:00
每周日 05:00-06:00
每周日 11:00-12:00
每周日 15:00-16:00
每周日 21:00-22:00
2020年12月21日 每周一 01:00-02:00
2020年12月26日 每周六 14:00-15:00
2022年7月2日 每周六 01:00-02:00
2022年7月3日 每周日 19:00-20:00

评审团

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关卡内容

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  • 分为12场初赛、4场复赛、四强决赛、三强决赛和最终的冠军赛。除四强决赛为四组家庭和冠军赛的两组家庭之外,每集(包含三强决赛)共有三组家族来宾参赛,三组家族的成员其中有一位是要进行盲测试吃的。下表的关卡除决赛以外都适用。

其中指定食材竞赛在初、复赛有区分:

  • 初赛的指定食材竞赛,参赛者必须使用节目提供的指定食材,于挑战时间内做出一道以指定食材为主的菜或套餐。
  • 复赛的指定食材竞赛,前两场复赛为Recreated指定料理(限制30分钟),参赛者必须先行试吃评审已经制作完成的菜,再依据试吃后的感觉于挑战时间内进行料理重现。后两场的复赛为创意料理(限制40分钟),参赛者必须完全使用四种不一样的主食材,且只能使用基本食材与调味料,于挑战时间内将四种主食材做出一道菜或套餐。

四强决赛分为两阶段(没有盲测,所有成员皆须一同参赛,挑战时间与初赛、复赛相同):

  • 第一阶段为无火料理,参赛者必须在不开火的限制之下,于挑战时间内使用家电(烤箱、气炸锅、电锅)完成三道菜。
  • 第二阶段为指定食材创意料理,在第一阶段获胜的参赛者可以优先挑选四大食材其中一种,并将剩馀的食材指定给其他三家参赛者。参赛者必须完全使用由优胜者分出来的主食材,于挑战时间内将分到的主食材做出套餐。

三强决赛分为两阶段(没有盲测,所有成员皆须一同参赛):

  • 第一阶段为交换食材,每一组必须交换自己所有的食材,而四强决赛第一组被晋级的队伍,可选择顺或逆时针交换,并在40分钟内用交换的食材做出一道完美的料理。
  • 第二阶段为指定食材创意料理,在第一阶段获胜的参赛者可以让其他两组的其中一人只动口不动手10分钟,并将上一回合各家剩馀的食材还给本人。参赛者必须在60分钟内做出餐点。

最终总决赛主题为“一日三餐”,分为三个回合,共120分钟:

  • 第一回合早餐:限时30分钟。
  • 第二回合午餐:限时40分钟。
  • 第三回合晚餐:限时50分钟。

制作团队

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  • 监制:邵正祥、NANETTE BALEROS
  • 制作人:郭建宏、邱玉婷
  • 执行制作人:陈柏成、刘美欣
  • 策划:吴函蒨
  • 企划:李明颖、胡蝶
  • 执行企划:穆孝玟
  • 现场执行:陈雅琦、王博丰、黄建中、蔡奇霖
  • 美术指导:NANETTE BALEROS 邱玉婷
  • 舞台美术设计:薄荷棒MINT BOON Design
  • 舞台布景:全井
  • 视觉及动画设计:彭嘉宝
  • 音效:声都
  • 服装:毛毛
  • 梳化妆:王佳雯造型工作室
  • 导播:仇志豪
  • 副导播:黄敬雅
  • 后期导播:林柏豪、杨启明
  • 后期制作/剪辑:淼淼工作室
  • 制作公司:映画制作
  • 冠名赞助
    • SMUCKER'S 盛美家果酱(第1集~第20集)
  • 特约赞助
    • HERAN 禾联家电(第1集~第20集)
  • 厨房用具提供
    • HOLA特力和乐(第1集~第20集)

参考资料

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  1. ^ 綜藝界最帥生力軍!李玉璽搭檔Ella空降週末黃金時段. 联合报. 2020-11-06 [2020-12-23]. (原始内容存档于2020-12-14). 

外部链接

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参见

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作品的变迁

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台湾 卫视中文台 每周六 20:00-21:00
接档鸿门家宴
(2020年12月19日-2021年5月1日)
被接档
花美男的背包旅行
(2020年10月31日-2020年12月12日)
带轮子的家(重播)
(2021年5月8日-2021年5月29日)
台湾 卫视中文台 每周五 22:00-23:00
接档鸿门家宴婆媳厨房
(2022年7月1日-)
被接档
熙娣想聊
(2022年4月22日-2022年6月24日)