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长有鹿角的欧洲马鹿
鹿角也叫骨角、骨质角，是指鹿头上所长的骨质结构，未发育完全的幼角称为鹿茸。
与牛、羊角等牛科动物特有的洞角不同，鹿角皆为实角，无角质鞘，每年周期性脱换一次。此外，鹿角有分叉，末端逐渐变细。因种类不同，鹿角的形状、大小各异。一般仅有雄鹿长有鹿角，但驯鹿无论雌雄皆有角。[1][2]
作为商品，鹿角可分为掉角（或称为退角）与砍角两种。其中，掉角是指每年春季自然脱落的鹿角，而砍角则是指人猎取后砍下的鹿角。梅花鹿与马鹿的鹿角为中药材，还可制成鹿角胶、鹿角霜等。[1][3]
- ^ 1.0 1.1 农业大词典编辑委员会 (编). 《农业大词典》. 中国农业出版社. 1998.
- ^ 谢桂林,杜东书 (编). 《动物学》. 复旦大学出版社. 2014: 296.
- ^ 南京中医药大学. 《中药大辞典 第2版 下册》. 上海科学技术出版社. 2014.
