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用户:三苯基膦 皓月/沙盒

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糖藕
上菜顺序前菜
起源地中国

糖藕是中国太湖周边地区流行的一道菜肴。

制作方法

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在生莲藕中灌入糯米，煮熟后切片，浇上糖汁，最后还经常撒上桂花。[1]

历史

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宋朝就有”熟灌藕“的记载。

参考文献

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  1. ^ 周华诚. 桂花糖藕及西湖藕粉. 海南日报. 2015-10-12. 
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