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別構酶

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別構酶(英語:Allosteric enzyme,亦成為變構酶)是指活性受別構調節物調控的酶。從結構上來看,別構酶通常有兩個及以上的亞基,亞基之間具有相互作用。調節物對酶的影響有兩種:加入調節物之後酶活性增加的為正別構;反之稱為負別構。

動力學特徵

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典型

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