奧瑪堡
45°14′15″N 0°45′58″W / 45.23750°N 0.76611°W
奧瑪堡（全名: 奧瑪寶斯酒莊，法文： Château Haut-Marbuzet）是法國波爾多著名酒區聖達史提芬（Saint-Estèphe）的一間酒莊，法定等級為聖達史提芬AOC。
歷史
[編輯]奧瑪寶斯酒莊的歷史可以追溯到十八世紀，但直到厄維·杜博斯克（Hervé Duboscq）在1952年將其購買下來之後，它才逐漸成為一家優質而出色的酒莊[1][2]。厄維的兒子亨利現在是酒莊的釀酒師也是酒莊主人。他負責的其他酒莊還包括馬布澤的旅行酒莊和山伯特-馬布澤酒莊[3]。
1932年波爾多五大酒商擬定出一張有444間酒莊的名字的名單，稱其為中產階級酒（Cru Bourgeois），奧瑪寶斯酒莊就列入其中。1978年晉升入超高級別中產階級酒。2003年澤被納入為九個傑出的中產階級酒莊之一[4]。
產酒
[編輯]奧瑪寶斯位於愛士圖爾（Cos d'Estournel）和曼特羅斯酒莊之間，葡萄園佔地61公頃，種植的葡萄比例分別是50%赤霞珠, 40%美樂和10%長麗珠[5] 。莊園俯瞰吉隆特河（Gironde），在碎石的山脊上，同時也是在Long Treytin的山丘上。傳統來說，這一區不大使用美樂來釀酒，同時也不會用全新的橡木桶來作長期的陳年，不過正因為用了這些非傳統的方法，才會令奧瑪寶斯有一種獨特和酒感較柔滑的質感[6]，與這一個酒區一向較為簡單直接圓渾的風格不同。
奧瑪寶斯的副牌酒是麥卡堤（Château MacCarthy）[5][7]，這欵酒的主要分別是釀酒的葡萄來自樹齢在12年以下，再者酒的名稱是來自愛爾蘭積高比家族，是他們最先開墾麥卡堤的葡萄園。
外部連結
[編輯]參考資料
[編輯]- ^ Peppercorn, David. Bordeaux. London: Mitchell Beazley. 2003: 202–204. ISBN 1840009276.
- ^ Coates, Clive (1995). Grands Vins. University of California Press. pp. 210. ISBN 0520202201
- ^ Johnson, Hugh; Robinson, Jancis. The World Atlas of Wine 5th. London: Mitchell Beazley. 2005: 88. ISBN 1840003324.
- ^ crus-bourgeois.com 2003 Official List （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- ^ 5.0 5.1 Kissack, Chris, thewinedoctor.com Chateau Haut-Marbuzet （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- ^ Bettane, Michel; Desseauve, Thierry Le Classement des Meilleurs Vins de France 1997. Editions de La revue du vin de France. Flammarion. pp. 162
- ^ Suckling, James, Wine Spectator (March 31, 2007). "50 Best Bordeaux under $50", p. 81