環拉酸
| 環拉酸 | |
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| IUPAC名 Cyclohexylsulfamic acid | |
| 識別 | |
| CAS號 | 100-88-9 
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| PubChem | 7533 |
| ChemSpider | 7252 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYAT |
| ChEBI | 15964 |
| KEGG | D02442 |
| 性質 | |
| 化學式 | C6H13NO3S |
| 摩爾質量 | 179.24 g·mol−1 |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
環拉酸（英語：Cyclamic acid，也稱作環己基氨基磺酸，Cyclohexylsulfamic acid）是一種帶有氮硫鍵的有機化合物，分子式C6H13NO3S，E編碼："E952"[1]，甜蜜素是其鈉鹽，可作為糖替代品[2]。
參考文獻[編輯]
- ^ Johnson, Darryl E; Nunn, Helmut B; Bruckenstein, Stanley. Quantitative hydrolysis of sodium cyclamate and calcium cyclamate to cyclohexylamine, followed by colorimetric analysis. Analytical Chemistry. 2002, 40 (2): 368–370. doi:10.1021/ac60258a033.
- ^ Chattopadhyay, Sanchari; Raychaudhuri, Utpal; Chakraborty, Runu. Artificial sweeteners – a review. Journal of Food Science and Technology. 2011, 51 (4): 611–621. PMC 3982014
. PMID 24741154. doi:10.1007/s13197-011-0571-1.
