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芋包

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芋包閩北閩南地區常見的傳統美食。每年春節來臨之際,在福建廈門三明等地,家家戶戶都會做芋包以慶祝新春佳節。根據地區不同,有廈門芋包、永安芋包、安溪芋包等。

特點

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芋包以其特色的芋頭皮內包裹餡料而得名,煮熟後的芋包外皮滑彈有嚼勁,餡料鮮香脆爽。

配料成份

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