蠟瓶糖
蠟瓶糖（英語：Wax bottle candy或Wax candy）是一種供用於咀嚼而不是吞食的糖果。該糖外殼用蜂蠟製成，內含糖漿、果醬等可食用流體，吃起來具有「爆漿」的口感。最早的蠟瓶糖由美國的杜絲捲軸食品廠於20世紀發明，其初代產品為Nik-L-Nip[1]。
蠟瓶糖在中華人民共和國作為一種新晉的網紅美食，近年受到各大網紅吃播的青睞，同時也風靡於中小學生群體；然而蠟瓶糖受歡迎的同時也存在眾多的安全風險[2]。一方面，市場上銷售的蠟瓶糖大部分為「三無產品」（指無生產日期、無許可證以及無生產商資料）[3]；另一方面，蠟瓶糖使用的蜂蠟作為食品添加劑按照《食品安全國家標準—食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）的規定可用於食物上光和保鮮，但對於製作食品容器或外殼並未提供相應許可[4]。
在台灣，政府並未准許其進口，在台灣販賣者可能涉嫌違法[5]。
參考資料
[編輯]- ^ Tootsie Roll Inc.. tootsie.com. [2024-09-14]. （原始內容存檔於2024-09-14）.
- ^ 岳文燕. “糖”如其名的蜡瓶糖热销，真的可以吃吗？记者调查：谁为食品安全买单. 青島日報社/觀海新聞 (青島). 2023-08-09 [2024-09-14]. （原始內容存檔於2024-09-14）.
- ^ 网红零食蜡瓶糖安全隐患大. 新浪財經. [2024-09-14]. （原始內容存檔於2024-09-14）.
- ^ 注意丨含多种添加剂，竟是孩子的当红零食. 新浪財經. [2024-09-14]. （原始內容存檔於2024-09-14）.
- ^ 零嘴蠟瓶糖涉違法賣 專家：吃了恐禍從口入. 中央社. 2024-09-20. （原始內容存檔於2024-09-22）.