甘肅的沒吃過，不過西安的泡饃應該用的是非發麵(死面？)饃，並且不是泡的，而是掰好之後與肉湯煮成(如果是發麵就會煮爛或泡爛)。---肚臍(Talk) 14:30 2004年8月27日 (UTC)
討論頁是用於討論如何將Wikipedia上的內容變得更好的地方。您可以使用此頁面與他人討論如何改善泡馍的事宜。
