雙去甲氧基薑黃素
| 雙去甲氧基薑黃素 | |
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| IUPAC名 (1E,6E)-1,7-Bis(4-hydroxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione | |
| 別名 | Curcumin III, bis(4-hydroxycinnamoyl)methane, didemethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin, Bis(p-hydroxycinnamoyl)methane, NSC687839 |
| 識別 | |
| CAS號 | 24939-16-0 |
| PubChem | 5315472 |
| ChemSpider | 4474770 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | PREBVFJICNPEKM-YDWXAUTNSA-N |
| 性質 | |
| 化學式 | C19H16O4 |
| 摩爾質量 | 308.33 g·mol−1 |
| 密度 | 1.285 g/cm3 |
| 熔點 | 226 - 231 °C（268 K） |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
雙去甲氧基薑黃素（英語：Bisdemethoxycurcumin）是一種有機化合物，分子式C19H16O4，屬於一種薑黃色素（薑黃素衍生物），存在於薑黃（學名：Curcuma longa）中[1]，在商用的薑黃色素中佔比不到5%，去甲氧基薑黃素佔比約10–20%[2]。
參考文獻
[編輯]- ^ T. K. Lim. Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer. 11 February 2016: 374. ISBN 978-3-319-26065-5.
- ^ Wawer, I., Holzgrabe, Ulrike; Wawer, Iwona; Diehl, Bernd , 編, Chapter 4 - Solid-State Measurements of Drugs and Drug Formulations, NMR Spectroscopy in Pharmaceutical Analysis (Amsterdam: Elsevier), 2008-01-01: 201–231 [2022-07-03], ISBN 978-0-444-53173-5, doi:10.1016/b978-0-444-53173-5.00009-3 （英語）