大米七香蕉

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大米七香蕉
Gros Michel Bananas.jpg
在牙買加的大米七香蕉
小果野蕉
品種群英語Cultivar group AAA種
栽培品種 'Gros Michel'
起源 馬提尼克牙買加[1]

大米七香蕉又作大麥克香蕉Gros Michel美國內常稱為Big Mike),是小果野蕉三倍體品種,屬AAA種。[2]由於其沒有果籽、外皮厚、外型誘人的特性,使它為美國的香蕉公司所歡迎,是1950年代前進口美國的主要香蕉栽培品種[3]

其正式名稱是Musa acuminata (AAA Group) 'Gros Michel'

另有異名包括:

  • Musa acuminata L. cv. 'Gros Michel'
  • Musa × paradisiaca L. cv. 'Gros Michel'

歷史[編輯]

貝克船長

19世紀初,法國博物學家尼古拉斯·鮑定 (法語)在東南亞遊歷時,帶了些球莖加勒比海上的馬提尼克的植物園種植。1835年,法國植物學家讓·普亞 (法語)把大米七由馬提尼克帶到牙買加。[4]這兩處地方因此成為大米七香蕉的起源地。

1870年,美國的電報號船長羅倫素·道·貝克英語Lorenzo Dow BakerLorenzo Dow Baker)由牙買加帶大米七到美國出售,並開始他進口香蕉的事業。1885年,貝克和安德魯·普雷斯頓英語Andrew PrestonAndrew Preston)成立波士頓果品公司(即現在的金吉達),大量進口大米七,使大米七成為入口到美國的主要香蕉。[4]

20世紀初黃葉病出現感染大米七香蕉,使產量下降。在1923年轟動一時的美國歌曲是的!我們沒有香蕉英語Yes! We Have No Bananas》(Yes! We Have No Bananas),講述的據說就是香蕉因黃葉病而供應短缺的情況。[5]1960年左右,大量農地被迫荒廢,種植大米七的公司都幾近破產[3],直到他們開始轉種香芽蕉。最後一批運抵美國的大米七在1965年售出。由於黃葉病擴散,大米七已在美洲非洲絕跡,但部分大米七仍存在於泰國

另見[編輯]

引用來源[編輯]

  1. ^ Robert J. Lancashire. Jamaican bananas and plantains. The Department of Chemistry, University of the West Indies. 25 August 2006 [11 January 2011]. (原始內容存檔於2011年7月22日). 
  2. ^ Michel H. Porcher; Prof. Snow Barlow. Sorting Musa names. The University of Melbourne, [1]. 2002-07-19 [11 January 2011]. 
  3. ^ 3.0 3.1 Koeppel, Dan. Yes, We Will Have No Bananas (Editorial). New York Times. 2008-06-18 [2008-06-18]. 
  4. ^ 4.0 4.1 Dan Koeppel. 《香蕉密碼——改變世界的水果》. 謝佩妏翻譯. 馥林文化. 2009年11月: 54頁,79–81頁. ISBN 978-986-6535-37-6. 
  5. ^ Koeppel, Dan. Can This Fruit Be Saved?. Popsci.com. 19 June 2005 [2008-06-22]. (原始內容存檔於2010年3月4日).