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薄餅農場

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薄餅農場是一個教育性的遊客景點,由一個圓形的土地上組成的小農場,分割成形狀像薄餅形狀的楔形土地。

農場裏部分土地生產的材料,可以用來做薄餅,例如小麥作為外皮, 番茄或草本植物,豬肉用於意大利香腸,牛乳作成芝士,樹木甚至可當成薄餅烤箱的木柴。某些農場甚至有辦法取煤炭和天然氣資源,可以用來作為另外的薄餅烤爐的加熱燃料。許多較新的薄餅農場正在使用的替代能源,例如農場裝設的風力發電機在該領域的更環保。[來源請求]

製作薄餅的農場,有時使用農場生產的材料,因此也稱為「薄餅農場」,也已在明尼蘇達州威斯康星州受歡迎。[1][2]

參考資料[編輯]

  1. ^ Where to Eat Pizza on a Farm. Eater Twin Cities. [2018-10-18]. (原始內容存檔於2020-09-05). 
  2. ^ Kivirist, Lisa. Soil sisters : a tooklit for women farmers. Gabriola Island, BC: New Society Publishers. 2016: 135. ISBN 9780865718050. OCLC 907652945. With roots originating in the Midwest, the 'pizza farm' concept involves a farm serving these cheesy tomato pies, typically with farm-raised fare as ingredients ... Pizza farms serve the pizza 'take-out' style, and guests have the option to take it home or, much more likely, bring their own gear and eat picnic-style on the farm.