普通百里香

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普通百里香
Thymus vulgaris - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-271.jpg
《科勒藥用植物》(1897),
Thymus vulgaris
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 菊類植物 Asterids
目: 唇形目 Lamiales
科: 唇形科 Lamiaceae
屬: 百里香屬 Thymus
種: 普通百里香 T. vulgaris
二名法
Thymus vulgaris
L.

普通百里香學名Thymus vulgaris、英語:common thyme),也叫花園百里香(英語:garden thyme)、南歐百里香,是唇形科百里香屬常綠亞灌木,原產意大利法國西班牙摩洛哥亦有分佈。雖然也叫英國百里香(英語:English thyme),但是普通百里香並不是英國的原生植物。[1]普通百里香是西餐中常用的調味香草。

普通百里香
銀斑百里香

普通百里香的一些品種葉片有白邊,如'American Silver'(也叫'Argenteus'),這類品種叫做銀斑百里香銀葉百里香silver thyme)。[2]檸檬百里香亦有銀斑品種。

參考文獻[編輯]

  1. ^ Thymus+vulgaris. Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA. 
  2. ^ Cutler, K.D. The New England Gardener's Book of Lists. Dallas, Texas: Taylor Trade Publishing. 2000: 164. ISBN 9781461732488.