油皮

油皮可以指：

• 黃皮（學名：Clausena lansium），為芸香科黃皮屬藥用植物。
• 奶油酥皮（shortcrust pastry)，常用於西式餡餅或蛋撻。
• 油皮，常用於中式糕點的餅皮。