波利多餐廳
| 波利多餐廳 | |
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| 概要 | |
| 類型 | 餐館 |
| 行政區 | 法國巴黎第六區 |
| 地址 | 王子先生街41號 |
| 坐標 | 48°50′59″N 2°20′24″E / 48.8497°N 2.34°E |
| 開業日期 | 1845年 |
| 網站 | www |
| 位置圖 | |
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波利多餐廳（Crémerie-Restaurant Polidor）是巴黎第六區的一家歷史悠久的餐廳，位於奧德翁劇院地區的王子先生街41號，靠近盧森堡公園。它的前身成立於1845年, [1] 自二十世紀初以來使用它現在的名字。它的名字來源於一種奶油甜點。100年來，餐廳的內部基本沒有變化，烹調風格仍然是十九世紀末的風格，被形容為"傳奇"。
波利多餐廳除了它的裝飾和美食，更為出名的是其傑出的顧客。據說這裏是安德烈·紀德的最愛[1]，還曾招待過詹姆斯·喬伊斯,[1] 歐內斯特·海明威,[1]安托南·阿爾托、保羅·瓦勒里,[1] 鮑希斯·維昂、胡利奧·科塔薩爾[2]、傑克·凱魯亞克和亨利·米勒。
波利多餐廳仍然是左岸一家受歡迎的餐館，尤其受到附近巴黎大學(索邦大學) 和法蘭西公學院學生的歡迎。
參考
[編輯]- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 Burke, David. Writers in Paris : literary lives in the city of light. Berkeley: Counterpoint. 2008: 65 [2015-08-03]. ISBN 9781582435855. （原始內容存檔於2017-02-14）.
- ^ Agencia Reforma. Tras las huellas de Cortázar. am.com.mx. Compañía Periodística Meridiano S.A. [2015-08-03].
- （法文） Official web site （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）