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丹尼斯·帕潘
發明的蒸汽蒸煮器(1679)
蒸汽蒸煮器
是法國物理學家
丹尼斯·帕潘
於1679年發明的一種
高壓鍋
。它是一種在高壓蒸汽環境中從骨頭中提取脂肪以及使骨頭脆弱的設備,以便於人們將骨頭研磨成骨粉。它是
高壓釜
和家用
壓力鍋
的前身
[
1
]
。
參考文獻
[
編輯
]
^
Papin’s steam digester
(
頁面存檔備份
,存於
互聯網檔案館
), Science and Society – Picture Library.
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