高德儒（？—617年），隋朝的親衛校尉，他在洛陽西苑看見孔雀。自稱看見鸞鳥祥瑞，奏報隋煬帝，孔雀已經飛走，無法驗證，隋煬帝任命他為朝散大夫，後為西河（今山西汾陽）郡丞。大業十三年（617年）六月初五，李淵起兵，派兒子李建成、李世民攻打西河，六月初十，攻克西河，李世民歷數他的罪過，將高德儒處死。
