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鮮肉包

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鮮肉包
豬肉內餡的包子
別稱肉包、大包子
起源地中國
地區中國華南地區
主要成分麵粉、豬肉

鮮肉包是內餡包肉的包子。主要內餡是用新鮮的豬後腿肉,將之絞碎後,在將適當的肥瘦比例混合,加上醬油麻油等調味料加以攪拌均勻。