Chez Panisse

維基百科,自由的百科全書

座標37°52′46.49″N 122°16′8.46″W / 37.8795806°N 122.2690167°W / 37.8795806; -122.2690167

Chez Panisse
概要
類型餐館
國家/地區美國
行政區伯克利
坐標37°52′46″N 122°16′08″W / 37.879580555556°N 122.26901666667°W / 37.879580555556; -122.26901666667
開業日期1971
所有者Alice Waters
其他資訊
網站官方網站
位置圖
地圖

Chez Panisse是位於美國加州柏克萊市的一所餐廳,由廚師Alice Waters與柏克萊加州大學比較文學教授Paul Aratow於1971年開辦。這所餐廳聞名全美,並曾被Gourmet雜誌評為全美最優餐廳。[1]

註釋[編輯]

  1. ^ Alice Waters Biography. Starchefs.com. [2010-10-27]. (原始內容存檔於2011-09-29).