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用戶:日期20220626/中快餐飲

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深圳中快餐飲集團有限公司簡稱中快餐飲,是中華人民共和國一家餐飲供應商,總部位於深圳,主要通過食堂承包的方式為普通高等學校中學企業事業單位醫院寫字樓提供餐飲服務。中快餐飲在中國設立了24家子公司。該企業歷史可以追溯到1994年,創始人是江西廬山人李平金。1994年,李平金承包了南昌萬壽宮食堂,1995年又承包了南昌藍天學院的食堂。1999年起,中快餐飲由快餐店向食堂連鎖轉型[1]。2004年,李平金收購了一家深圳公司。截至2022年11月,中快餐飲承包了中國高校700多個食堂項目。[2]

2023年6月1日,江西工業職業技術學院瑤湖校區有學生表示自己在第一食堂吃到了老鼠頭,而該食堂由中快餐飲的子公司江西中快後勤服務有限公司承包。截至6月19日,江西工業職業技術學院已與江西中快後勤解約[2]

參考文獻[編輯]

  1. ^ 黃永勝,武原紅著,現代高校新型餐飲服務體系 理論與實證研究,北京理工大學出版社,2013.10,第42頁
  2. ^ 2.0 2.1 “鼠头鸭脖”涉事企业为江西中快,其母公司经营全国700多个高校食堂. 澎湃新聞. 2023-06-19 [2023-06-21] (中文).