臺灣話為閩南語一支。由於在鄭、清統治時期,特別是清代海禁開放後,大量中國移民湧入臺灣,以中國福建南部的漳州閩南人和泉州閩南人佔多數,其帶來的閩南話取代了臺灣原住民的臺灣南島語言,成為在臺灣占統治地位的語言,並逐漸演化為有別於原鄉特色的臺灣河洛話。雖於日治時期及中華民國治理臺灣後,日語與現代標準漢語先後取代其通用語地位,但臺灣河洛話迄今仍為臺灣第一大母語、及使用量第二的語言。根據2009年中華民國年鑑,臺灣大概有73%的人會使用臺灣河洛話。總體上說,臺灣河洛話南部偏內埔腔,北部偏海口腔。