內江豬

內江豬

原產地	四川內江
特徵
毛色	黑色
耳朵	下垂
豬 Sus scrofa domesticus

內江豬是中國豬的地方品種。

原產四川內江地區，分佈甚廣。2023年，內江豬有原種場2個、一級擴繁場1個 、二級擴繁場2個，存欄生產母豬5500頭。

品種特徵

內江豬可分為「二方頭」「獅子頭」「豪杆嘴」三個類群。「獅子頭」「豪杆嘴」已基本絕跡，目前的內江豬以「二方頭」為主。

頭大嘴筒短，耳中等大而下垂，面多深皺紋，幾遮兩眼，額皮中部隆起成塊狀，俗稱蓋碗。肩廣背寬，四肢強健，被毛黑色，鬃毛粗長。成熟早，適應力強。

生產性能

每胎平均產仔10頭，母豬性溫順，母性強。肥育豬6月齡體重可達90千克，胴體瘦肉率可達37％左右，肉質良好。對炎熱、寒冷和海拔4000米以上的高原地區均能適應。以此豬為父本與其他地方豬雜交，雜種後代日增重提高15％～20％。以杜洛克豬等為父本，雜種後裔的胴體瘦肉率增加，皮膚變薄，日增重也明顯提高。