家政營養學

家政營養學（德語：Ökotrophologie；英語：Ecotrophology；均由希臘語詞綴οἶκος（oikos，意為「家」）、τροφή（trophe，意為「營養」）與表示學科的後綴-λογία（-logía）構成）自20世紀60年代以來成為一門由家政學與營養學整合而成的獨立的跨學科專業。這個詞在德國以外很少見。

大學專業

統計

根據聯邦統計局的數據，在2012/2013冬季學期，9505名學生註冊了營養與家政學專業的學士與碩士課程。 與去年相比，可以看到人數有2.5％的略微增長。這些學生中有28.4％是第一學期新生。 值得注意的是女生比例很高，只有16.2％的學生是男性。592名外國學生占學生總數的6.2％。

院校

德國下列大學與應用科學大學有家政營養學專業：

• 安哈爾特應用技術大學（理學學士、理學碩士）
• 波恩大學（營養與家政學理學學士）
• 富爾達應用科學大學（理學學士）
• 吉森大學（理學學士、理學碩士）
• 漢堡應用科學大學（理學學士）
• 基爾大學（理學學士）
• 明斯特應用技術大學（理學學士）
• 下萊茵應用科學大學（理學學士）（課程停止；2016/17冬季學期起不再招收新生）
• 奧斯納布呂克應用科學大學（理學學士）