崔瓘（？—770年），唐朝官員，出自博陵崔氏。
崔瓘在唐代宗時官至澧州刺史。為官以安民為本，削去煩苛，務在安民。經過二年，流亡歸還，增戶數萬，皇帝下詔特進五階，拜銀青光祿大夫。轉任潭州刺史、兼御史中丞，充湖南都團練觀察處置使，以禮法懲治將吏，大曆五年四月，月給糧儲，兵馬使臧玠與判官達奚覯相爭。夜裏，臧玠作亂，犯州城，以殺達奚覯為名。崔瓘逃走途中遇害。代宗聽說後，悼惜甚久。
