文樓 (飯店)

  關於與「文樓 (飯店)」標題相近或相同的條目頁，請見「文樓」。

文樓
淮安市文物保護單位
地址	淮安市淮安區河下街道河下社區花巷67號
分類	古建築
時代	清

文樓是中國江蘇省淮安市淮安區河下街道河下社區的一個百年老店，以蟹黃湯包著稱。

歷史

文樓始建於1817年（清嘉慶年間），設於河下花巷街67號，原名「友樓」，後因店東陳海仙家出了秀才，於是更名為「文樓」。文樓早期是一茶館，經營文樓漲蛋、盧肉、煮乾絲等點心。研製成功蟹黃湯包後，名聲大振。

文樓現為淮安市文物保護單位。

名菜

• 文樓蟹黃湯包:1997年被中國烹飪協會認定為「中華名小吃」。
• 文樓漲蛋

門店地址

• 一店：淮安區北門大街819號
• 二店：淮安區河下古鎮花巷67號
• 三店：淮安區陽光現代城22號
• 四店：清江浦區淮海北路19號