紅花酢漿草
外觀
紅花酢漿草![]() | |
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開花的紫花酢漿草,攝於香港薄扶林郊野公園 | |
科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 酢漿草目 Oxalidales |
科: | 酢漿草科 Oxalidaceae |
屬: | 酢漿草屬 Oxalis |
種: | 紅花酢漿草 O. corymbosa
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二名法 | |
Oxalis corymbosa |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Oxalis_corymbosa_1.jpg/220px-Oxalis_corymbosa_1.jpg)
紅花
形態
[編輯]多年生草本植物,地下有小鱗莖,用鱗莖繁殖。莖和葉含草酸,有酸味;複葉由3片闊倒卵形小葉組成,葉尖凹缺;夏季開紫紅色花,在總梗上排列成傘狀花序;短線形蒴果有毛,成熟時裂開。株高約35厘米。葉長約3.5厘米。身長於平地。
分佈
[編輯]原產南美洲,中國大陸南北都有栽培。它們長於耕地邊、疏林、路邊和荒地或栽種於庭園。在台灣從海邊到低海拔山區皆有分佈(包含北海岸富貴角、台北市區、新北市土城城林人工濕地、台中市等),台灣中部以北極為常見,包括市區、城鄉的巷弄內都有其蹤跡。主要生長期為冬、春兩季,夏、秋時節以地下鱗莖渡過。[1]
藥用
[編輯]全草可食用或藥用,功效跟酢漿草相同,有清熱解毒、散瘀消腫之效。
食用
[編輯]全株都可食用,味微酸。主根洗淨去皮除了可生吃,也可煮湯或炒肉絲;葉片微酸,常被用來鹽漬做為小菜;花則可炒食,也可加麵糊油炸。[2]
備註
[編輯]- ^
酢 通醋]。
參考文獻
[編輯]- ^ 紫花酢漿草@ Hsu的部落格:: 隨意窩Xuite日誌2008.12.19
- ^ 紫花酢漿草 - Peter's Blog
外部連結
[編輯]- 紅花酢漿草. 香港野花網. 5月11日 [2008-05-11]. (原始內容存檔於2021-04-13).
- 紅花酢漿草. 葫蘆中醫藥專業資訊網. 5月11日 [2008-05-11]. (原始內容存檔於2006-05-27).
- 紅花酢漿草. 鳳西國中自然生態網. 5月11日 [2008-05-11]. (原始內容存檔於2015-12-29).
- 紫花酢漿草 Oxalis corymbosa DC., 1824. 臺灣物種名錄. 臺灣: 中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] (中文(臺灣)).
- 紅花酢漿草 Honghuacujiangcao 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)