蔣延徽（?—?），五代十國楊吳人物，楊行密的女婿。
大和五年（933年）十一月，閩國土豪吳光請求吳國派兵攻閩，吳國信州刺史蔣延徽不等接受吳國朝命，領兵與吳光會師攻打建州，閩國皇帝王延鈞派使者求救於吳越國。大和六年（934年）正月，蔣延徽在浦城打敗閩兵，接着包圍建州，王延鈞派遣上軍使張彥柔、驃騎大將軍王延宗統兵萬人救援建州。蔣延徽攻建州即將攻克，徐知誥因為蔣延徽是太祖的女婿，與臨川王楊濛素來友好，害怕他攻克建州，會擁戴楊濛以圖復興吳國皇權，於是派人把他召回。蔣延徽聽說閩國和吳越國的援兵就要到來，於是引兵歸還。閩兵追擊，擊敗吳兵。徐知誥把貶蔣延徽為右威衛將軍，派使者到閩國求和。
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