黑根霉
外觀
黑根霉![]() | |
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科學分類 ![]() | |
界: | 真菌界 Fungi |
門: | 毛黴門 Mucoromycota |
綱: | 毛霉綱 Mucoromycetes |
目: | 毛霉目 Mucorales |
科: | 毛霉科 Mucoraceae |
屬: | 根霉屬 Rhizopus |
種: | 黑根霉 R. stolonifer
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二名法 | |
Rhizopus stolonifer | |
異名 | |
Ascophora mucedo |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/Rhizopus_stolonifer_sympons_on_Artocarpus_heterophyllus.jpg/220px-Rhizopus_stolonifer_sympons_on_Artocarpus_heterophyllus.jpg)
黑根霉(學名:Rhizopus stolonifer)又名匍枝根霉,是一種常見的接合菌。會在饅頭、麵包上形成黑色的毛樣霉斑。也可以引起人類的接合菌病或者白土豆的濕霉病。
黑根霉雌雄異體[1],分為「+」和「-」兩種交配型,相遇時可進行有性生殖。環境條件惡劣時,兩種交配型菌絲體各長出一短枝,橫隔隔離出核,成為為配子囊。交配型不同的配子囊接觸並融合,形成二倍體的接合孢子。接合孢子囊成熟後,形成厚壁,進入休眠以抵抗逆境。條件適宜時中止休眠,厚壁破裂,生出菌絲,頂端生孢子囊。孢子囊壁破裂,單倍的「+」、「-」孢子散出,萌發成新的菌絲體。R. stolonifer var. stolonifer生成直的孢子囊,R. stolonifer var. lyococcos生成的是彎的。[2]類似的物種Rhizopus sexualis是雌雄同體的。
參考資料
[編輯]外部連結
[編輯]- Time lapse video of Rhizopus stolonifer attacking strawberries(頁面存檔備份,存於互聯網檔案館) at the Cornell Mushroom Blog.
- An Informative, Heart-Warming Tale about Black Bread Mold(頁面存檔備份,存於互聯網檔案館) General information, diagrams, growth video.
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