5-羥基阿魏酸
外觀
5-羥基阿魏酸 | |
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IUPAC名 (E)-3-(3,4-dihydroxy-5-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid | |
識別 | |
CAS號 | 1782-55-4 |
PubChem | 446834 |
ChemSpider | 394087 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | YFXWTVLDSKSYLW-NSCUHMNNBP |
ChEBI | 20582 |
性質 | |
化學式 | C10H10O5 |
摩爾質量 | 210.18 g/mol g·mol⁻¹ |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
5-羥基阿魏酸(英語:5-Hydroxyferulic acid)是一種羥基肉桂酸衍生物,是芥子酸生物合成的前體,其合成途徑起始於苯丙氨酸氨裂合酶將苯丙氨酸轉化為肉桂酸,再經歷一系列酶促反應羥基化甲基化轉化為香豆酸、咖啡酸、阿魏酸、5-羥基阿魏酸和芥子酸[1]。
參考文獻
[編輯]- ^ Yamamoto, Etsuo; Lewis, Norman G.; Ohashi, Hideo; Towers, G.H.Neil. 5-hydroxyferulic acid in Zea mays and Hordeum vulgare cell walls. Phytochemistry. 1987, 26 (7): 1915–1916. doi:10.1016/S0031-9422(00)81727-6.
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