C₂₁H₄₂O₄

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	C₂₁H₄₀O₄
C₂₁H₄₂O₃		C₂₁H₄₂O₅

化學式C₂₁H₄₂O₄（摩爾質量：358.56 g/mol）可能指：

單硬脂酸甘油酯異構體混合CAS：31566-31-1
- 1-單硬脂酸甘油酯，混合CAS號：123-94-4
  - (R)-1-單硬脂酸甘油酯，CAS號：?
  - (S)-1-單硬脂酸甘油酯，CAS號：?
- 2-單硬脂酸甘油酯，CAS號：621-61-4

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