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海螺

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海螺

海螺(英语:Sea snail)是一种腹足纲软体动物,专指生活在海里或者海岸边的螺类。海螺跟淡水螺和陆上的蜗牛共同组成了大部分的腹足纲物种。

海螺喜欢生活于沿海、沙滩、海岸的礁石或者浅海的海底,全世界均有分布,在中国多存在于以山东、辽宁、河北省,产卵期几乎都在5~8月之间。[来源请求]

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳大概10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉质地紧致,味美而鲜甜,是非常受欢迎的海鲜食材,享有“海中明珠”之誉。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、高钙质、低脂肪的天然动物性保健食品。