阿官国际餐饮集团
| 阿官国际餐饮股份有限公司 | |
|---|---|
| A-KUAN International Restaurant. Co., Ltd. | |
| 商业名称 | 阿官国际餐饮集团、阿官集团、阿官火锅 |
| 公司类型 | 股份有限公司 |
| 统一编号 | 25003736 |
| 成立 | 2009年7月29日 |
| 创办人 | 官延新 |
| 代表人物 | 董事长：官承𫄸 |
| 总部 |  中华民国（台湾）台中市西屯区工业六路18-1号 |
| 业务范围 | 台湾 |
| 产业 | 餐饮服务业 |
| 产品 | 小火锅 麻辣锅 日式料理 寿喜烧 咖啡 早午餐 |
| 营业额 | 目标新台币8亿元（2014年）[1] |
| 总资产 | 新台币350,000,000元 |
| 员工人数 | 400人 |
| 实收资本额 | 新台币350,000,000元 |
| 母公司 | 阿官国际餐饮集团 |
| 主要子公司 | 阿官火锅专家 元手寿司 顶园烧鹅 The CURVE Coffee Roasting Co 牛比葱寿喜烧 全鸭坊 Holt |
| 网站 | www.a-kuan.com.tw |
阿官国际餐饮股份有限公司（英语：A-KUAN International Restaurant. Co., Ltd.，简称：阿官国际餐饮集团、阿官集团）是台湾餐厅连锁集团，总部位于台中市西屯区，2009年创立；董事长为官承𫄸。
简介[编辑]
阿官国际餐饮集团旗下品牌有阿官火锅专家、元手寿司、和原日式家庭料理、顶园烧鹅担仔厨房、斯比亚咖啡、牛比葱寿喜烧、正官家韩式家庭味等众多品牌，阿官集团的餐饮类别横跨小火锅、麻辣锅、日式料理、寿喜烧、咖啡与早午餐等，主攻中价位路线。[2]
历史[编辑]
企业发展[编辑]
- 1998年，成立阿官火锅专家品牌，第一家店于台中市西屯区精诚商圈开幕。
- 2001年，成立谭英雄品牌。
- 2002年，阿官火锅专家进驻新光三越百货台北信义A8馆。
- 2006年，成立和原日式家庭料理品牌
- 2009年，成立元手寿司品牌。
- 2012年，成立元也cafe&meal品牌。[3]
- 2013年，成立顶园烧鹅担仔厨房品牌。
- 2014年，成立The Curve 精品咖啡烘豆工厂品牌。
- 2016年，成立牛比葱寿喜烧品牌。
- 2018年，成立正官家韩式家庭味品牌。
- 2018年，成立全鸭坊品牌。
- 2020年，成立Holt品牌，进军Fine Dining欧式现代料理区块，于台北市松山区民生东路附近开出第一家店面。
- 2020年，全鸭坊餐厅获选2020年米其林餐盘推荐餐厅。
- 2021年，全鸭坊餐厅获选2021年米其林餐盘推荐餐厅。[4]
- 2022年，阿官火锅专家进驻台北101。
- 2022年，Holt餐厅获选2022年米其林一星餐厅。[5]
- 2023年，Holt餐厅获选2023年米其林一星餐厅。[6]
旗下品牌[编辑]
- 阿官火锅专家
- 谭英雄麻辣鸳鸯火锅
- 元手寿司
- 顶园烧鹅担仔厨房
- The CURVE Coffee Roasting Co
- 牛比葱寿喜烧
- 全鸭坊
- Holt Restaurant
参考文献[编辑]
- ^ 台中餐飲業 多品牌成主流，[[中時電子報]]，2014-07-31. [2014-12-06]. （原始内容存档于2022-05-24）.
- ^ 七期帶商機 朝富路餐飲業旺[[蘋果日報]]，2013-06-15. [2014-12-06]. （原始内容存档于2016-03-04）.
- ^ 拒絕香精、摻偽 高中老師開餐廳[[中時電子報]]，2014-08-09. [2014-12-06]. （原始内容存档于2019-11-14）.
- ^ 米其林餐盤餐廳推薦公佈 台中31業者入選 [[自由時報]]，2021-08-25. [2022-09-01]. （原始内容存档于2022-09-01）.
- ^ 米其林新進一星餐廳Holt！主廚真實心聲曝 [[三立新聞網]]，2022-08-30. [2022-09-01]. （原始内容存档于2022-09-01）.
- ^ 整理包／不怕踩雷！2023《台灣米其林指南》摘星美食餐廳 手刀預約 FUN 鬆吃起來. 2023-10-01 [2023-11-23]. （原始内容存档于2023-11-23）.
外部链接[编辑]
- 阿官国际餐饮集团 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（中文）
- 阿官国际餐饮集团的Facebook专页
