草稿:台湾苏丹红事件

苏丹红中镖商品

• 新北保欣企业有限公司：进口红辣椒粉。
• 高雄玛尔氏国际贸易有限公司：麻辣药膳汤粉、蒙古孜然腌渍粉、韩式泡菜汤粉、纽奥良烤鸡香料粉、蒙特利尔鸡肉香料粉、牙买加混合万用粉PRO、新疆孜然万用粉PRO、日式唐辛子、墨西哥腌肉专用粉、盐水鸡椒盐、韩式烧肉腌渍粉、川味椒麻香料粉、意大利综合香草、新加坡沙爹腌肉香料粉、沙爹万用粉PRO、红烧牛肉汤粉、美式烧烤腌渍粉、黄咖喱酱粉、麻辣汤粉等19项产品。
• 高雄裕荣食品股份有限公司：虾味先香辣口味。
• 济生股份公司斗六厂：黑胡椒粒、家用四合一调味料组合细粉红辣椒、细粉红辣椒、以及印度咖喱粉-A新瓶25G、上咖喱粉-600g、咖喱粉-600g（美）、印度咖喱粉-600G、印度咖喱粉-GKG、咖喱粉A-KgAP、咖喱粉A-5Kgp、咖喱粉B-KgAP等产品。
• 台中金安记食品厂：香辣猪肉干、香辣猪肉丝
• 苗栗鑫豪食品股份有限公司：菜䔕饼、白胡椒棒。*桃园市杨梅区焱咖喱餐坊：坦都里烧烤调味料60包（1kg/包）、咖喱椒盐（15kg/箱）、青花椒撒料5包（1kg/包）等产品。
• 高雄海顺国际食品有限公司：牛王牌辣椒粉（细）（高山三樱椒）。
• 高雄津栈国际贸易有限公司：海底捞香麻辣粗粉（血旺调味料）。
• 台南市久芳生物科技有限公司：鸡心椒粉。
• 南投县拇指料王企业股份有限公司：红辣椒粉Ａ。

含“苏丹红”毒辣椒粉业者

• 新北市八方云集：“八方云集-淡水”含苏丹红辣椒粉共3456公斤、“八方云集-美食课”648公斤。
• 桃市海底捞台湾物流配送服务中心：含苏丹红辣椒粉共3200公斤。
• 中市味源股份有限公司：含苏丹红辣椒粉共87公斤。
• 彰化县好品味生技食品股份有限公司：含苏丹红辣椒粉共510公斤。
• 彰化县维力食品工业股份有限公司：含苏丹红辣椒粉共520公斤。
• 彰化县亿品香料：含苏丹红辣椒粉共25公斤。
• 云林县永兴辣椒行：含苏丹红辣椒粉共1万1500公斤。
• 台南市好帝一食品有限公司：含苏丹红辣椒粉共1万17公斤。
• 典佑：含苏丹红辣椒粉共48公斤。
• 高市八方云集：“八方云集-高雄”含苏丹红辣椒粉共2160公斤。
• 高市海顺国际食品有限公司：含苏丹红辣椒粉共1368公斤。
• 高市懒人披萨鸡排：含苏丹红辣椒粉共5公斤。
• 中市美味王食品工业有限公司：含苏丹红辣椒粉共870公斤。

津栈、佳广2家业者进口中国含苏丹红的辣椒粉3.4万多公斤，流向7县市14家下游业者名单。（高市卫生局提供） 津栈、佳广2家业者进口中国含苏丹红的辣椒粉3.4万多公斤，流向7县市14家下游业者名单。（高市卫生局提供）

事件时间轴

• 2024年1月30日，食品药物管理署公布边境检验结果，一口气增加25批进口食品违规，其中中国出口“辣椒粉”共2万8903公斤，被检出苏丹色素三号。
• 2024年2月7日，新竹县政府卫生局接获云林县卫生局紧急通知，指出济生公司斗六厂制售的“家用四合一调味料组合-细粉红辣椒”产品，被检验出18ppb的苏丹红3号，新竹县卫生局立即统计违规产品，下架253瓶。
• 2024年2月16日，高雄市卫生局接获新北市通知，有25公斤苏丹红原料流入高雄“玛尔氏国际贸易有限公司”，其中已有11.42公斤制成19项香料产品，总计187.18公斤，除了厂内留有库存外，其余已上架贩售，卫生局深夜紧急通知下游16家业者下架回收，并启动消费者退货程序。
• 2024年2月19日，济生斗六厂出品的辣椒粉检出苏丹红色素3号，其中8公斤辣椒粉流入高雄市裕荣食品，用来制成约3万公斤“虾味先香辣口味”，当天下午同步通知辖内卖场通路下架产品，展开市售端稽查，下架回收计1236包。
• 2024年2月23日，台中市食品药物安全处稽查后，公告龙井区金安记食品厂共进购325公斤红辣椒粉，已使用73公斤制成“香辣猪肉干”及“香辣猪肉丝”，并销售至全台15县市。食安处已通知各县市政府卫生局，协助当地业者回收下架工作。其余未使用的违规红辣椒粉原料，已退运新北市源头业者。
• 2024年2月24日，苗栗县卫生局获报，彰化食材批发商“广合企业股份有限公司”于去年12月25日出货给“鑫豪食品”使用的脱水辣椒粉，有混合新北保欣公司的红辣椒粉，并已使用116.5公斤制成产品“菜䔕饼”及“白胡椒棒”，查现场菜䔕饼库存合计2338箱、未分装白胡椒棒（900g/桶）共39桶，皆于现场封存禁止业者出货。
• 2024年2月28日，食品药物管理署公布最新统计，总计封存1660.3公斤、下架回收2万913.4公斤，每天都持续增加中。
• 2024年2月29日，济生斗六厂向保欣公司购买的红辣椒粉（效期：2026.10.12），检出苏丹红色素原料，进货1000公斤中，有450公斤制成咖喱粉，其中有贩售到桃园市3家下游业者，桃市卫生局表示，28日已立即派员追查流向，并要业者下架或回收；同日宜县卫生局27日晚间接获北市卫生局通知，该咖喱粉等产品流入宜县，卫生局已下架5公斤咖喱粉、50公克印度咖喱粉、2045包900公克装的“叻沙咖喱锅”，并责令业者向下游厂商办理回收事宜。
• 2024年3月1日，高市卫生局于27日晚间接获北市卫生局通知随即启动查察，经查本市4家下游业者计进货“上咖喱粉-600g/包”、“咖喱粉-600g/包（美）”、“咖喱粉A-5Kgp/包”等3项产品共1242包（798公斤），至29日17时下架回收计1057.56包（共681公斤）。

其中1家业者使用济生公司之咖喱粉A-5kgP（有效日期2025年12月26日、2026年01月14日）1.44公斤制成坦都里烧烤调味料60包（1kg/包）、咖喱椒盐（15kg/箱）、青花椒撒料5包（1kg/包）等产品，其中仅“咖喱椒盐”产品15kg外销至马来西亚，余者产品尚未出货，卫生局将持续监督业者下架回收。

• 2024年3月3日，桃市卫生局3月1、2日分别接获高雄、台南市及南投县卫生局通知，位于高雄的津栈国际贸易有限公司、佳广国际贸易有限公司、海顺国际食品有限公司等3家共计10批号，以及保欣公司新增3批号辣椒粉检出苏丹红色素3号，违规产品流入桃市6家业者，卫生局随即通知下架及追查流向，并封存违规产品，其中海底捞“血旺调味料”已出货至全台16分店，除已退货734公斤，各分店目前回收下架145.846公斤。

此外，台南市久芳生物科技公司有购买保欣公司小米椒粉5000公斤、效期2026年11月23日，检出苏丹色素4ppb，经查原料制成鸡心椒粉；海顺公司进口的辣椒粉、效期2025年8月5日，经检出苏丹色素8ppb，追查桃市杨梅区美食家食材通路股份有限公司仓储，入库牛王牌辣椒粉（细、高山三樱椒）总计640包（300g/包）；津栈公司进口红辣椒粉经检出苏丹色素6ppb，制成海底捞香麻辣粗粉（血旺调味料）、效期2025年2月9日，共计3200包。

• 2024年3月4日，高市卫生局稽查“津栈”、“佳广”2家贸易公司3万4414公斤含苏丹红辣椒粉的流向，其中“津栈”进口的部分，流向新北市“八方云集-淡水”3456公斤、“八方云集-美食课”648公斤；桃园市“海底捞台湾物流配送服务中心”3200公斤；台中市“味源股份有限公司”87公斤；彰化县“好品味生技食品股份有限公司”510公斤、“维力食品工业股份有限公司”520公斤、“亿品香料”25公斤。

以及云林县“永兴辣椒行”1万1500公斤；台南市“好帝一食品有限公司”1万17公斤、“典佑”48公斤；高市“八方云集-高雄”2160公斤、“海顺国际食品有限公司”1368公斤、“懒人披萨鸡排”5公斤。另“佳广”部分，则是流向中市“美味王食品工业有限公司”870公斤。