台南市位于台湾西南滨台湾海峡,地处嘉南平原,南接高雄平原。人口约76万人,是台湾第四大城市,也是五个省辖市之一,亦为超过100万人口的台南都会区之中心都市。台南市是汉人在台湾本岛最早拓殖的地区,由明郑时期以至清末,均以台南为全台首府,且为台湾与大陆东南沿海港口唯一的通商口岸,集政治、经济中心于一地,市况繁荣富裕,鸿儒名士汇聚,书院之多居全台首位,有“文化古都”之称。台南市以美食、传统小吃、文化古迹闻名。由于悠久历史加上现代都会发展,使得“新旧交杂”成为台南市主要景观特色。