拜占庭-萨珊战争发生于602年-628年,是罗马-波斯战争中的最后一场。602年,拜占庭皇帝莫里斯被反贼福卡斯所杀,霍斯劳二世以此为借口,打着替莫里斯复仇的旗号对拜占庭帝国宣战。这场战争随后演变为长期战争,成为历次罗马-波斯战争中持续时间最长的一次,战火几乎燃遍整个中东。长期战争使得两国精疲力尽,阿拉伯人趁势入侵,最终萨珊王朝被彻底征服,拜占庭帝国则失去了黎凡特、高加索、埃及和北非。