帕特里克·勒诺特
外观
帕特里克·勒诺特 | |
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Patrick Lenôtre | |
性别 | 男性 |
出生 | 1950年(73—74岁)![]() |
职业 | 厨师 |
奖项 | ![]() ![]() |
帕特里克·勒诺特(法语:Patrick Lenôtre,法语发音:[patʁik lənotʁ];1950年—),是出生于法国的法式料理厨师和糕点师。
生平
[编辑]著名糕点师加斯东·勒诺特是帕特里克·勒诺特的叔叔[1],因此一路跟随叔叔的脚步,前后曾在穆然磨坊、Pré Catelan、Pavillon Élysée等餐厅担任主厨,经过这些历练之后,1980年末帕特里克·勒诺特用自己的名字开设一家餐厅。
1990年他是尚蒂伊渡假庄园(法语:Domaine de Chantilly)的烹饪技术总监,同时也是几个大企业的顾问:
- Saint Louis Sucre 糖业
- Liebig 罐头品牌
- 赛诺菲药厂
帕特里克·勒诺特也曾经为前美国总统乔治·布希准备宴席[2]。
目前帕特里克·勒诺特在德克萨斯州休斯顿担任家族事业:勒诺特烹饪学院(CULINARY INSTITUTE LENOTRE)的技术总监。
受奖
[编辑]- 艺术与文学勋章
- 农业功勋勋章
参考来源
[编辑]- ^ Le pâtissier français Gaston Lenôtre est mort. [2022-05-24]. (原始内容存档于2022-05-24).
- ^ Gastronomie : le célèbre chef Patrick Lenôtre en Polynésie. [2022-05-24]. (原始内容存档于2022-05-24).
相关连结
[编辑]- 勒诺特烹饪学院官方网站 (页面存档备份,存于互联网档案馆)