槐猪
外观
分布 | 永定县、上杭县、新罗区、漳平市 大田县 平和县、长泰县、华安县、南靖县 安溪县、德化县、永春县 |
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特征 | |
毛色 | 黑色 |
耳朵 | 直立 |
猪 Sus scrofa domesticus |
槐猪,俗称乌猪,是福建省西南山区的家猪品种之一。槐猪主产于漳平市的永福镇、双洋镇,上杭县的太拔乡、稔田镇、蓝溪镇及平和县的大溪一带,主要分布于永定县、上杭县、新罗区、漳平市、大田县、平和县、长泰县、华安县、南靖县、安溪县、德化县、永春县等地。目前,上杭县是槐猪饲养种群最大的主产区[1]。
槐猪头短宽,体躯短,全身被毛为黑色。槐猪可分为大骨型和细骨型。大骨猪体型大,骨粗,繁殖性能略好。细骨猪体型矮短,骨细,肉质性能略佳。
2000年8月,槐猪被国家级畜禽遗传资源保护名录。2003年3月,首个槐猪育种场在上杭县投产。2004年10月,《槐猪质量标准》和《槐猪饲养标准和无公害养殖操作规程》起草、制定完成。
参考文献
[编辑]- ^ 十年磨一剑 --上杭县槐猪保种及产业发展纪实. [2010-04-23]. (原始内容存档于2016-03-04).