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清徐葡萄

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清徐葡萄,是中华人民共和国山西省太原市清徐县的特产葡萄,是中国葡萄产区之一、农产品地理标志产品

特点

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清徐葡萄主要产区为清徐县城西北一带的山区。种植品种超过50多个品种,最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种,其中白瓶儿葡萄为最[1]。当地人根据酿醋原理酿出葡萄酒,李世民在太原经营时,特别钟爱清徐葡萄,并常以葡萄酒款待来宾。宋朝司马光亦称赞“斋酿葡萄熟,飞觞不厌频”。1921年,张治平建立新记益华酿酒公司,在清徐筹建葡萄酒厂。抗日战争爆发后,太原会战失利后,日军攻占清徐,公司被破坏。中华人民共和国成立后,该厂改名为清徐露酒厂,并收归国营[2]。2013年,经清徐县马峪乡农科协会申请,中华人民共和国农业部批准,清徐葡萄登录第一批农产品地理标志产品[3]

参考

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  1. ^ 安瑞生编著. 乌金之乡山西 1. 北京:中国旅游出版社. 2015.04: 78. ISBN 978-7-5032-5197-9. 
  2. ^ 聂晨主编. 山西特产. 太原:山西科学技术出版社. 2011.06: 61–62. ISBN 978-7-5377-3846-0. 
  3. ^ 中华人民共和国农业部公告 第1925号. www.moa.gov.cn. [2020-04-07]. (原始内容存档于2020-04-07).