石抹明里(1242年—1310年),元朝典膳官。契丹族。姓石抹,世典内膳。祖父石抹曷鲁,为元太祖近臣。
中统元年(1260年)奉命侍奉太子真金,典膳事,后随忽必烈北讨,论功赐白金百两。至元二十八年(1291年),为典膳令。元成宗铁穆耳即位,加他为朝列大夫,令他的儿子们入宿卫,假礼部尚书。元武宗海山即位,以历事帝后之功,授荣禄大夫、司徒,妻子梅仙封为顺国夫人。
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